A iniciativa "Lampreia do Rio Minho - Um Prato de Excelência" vai marcar os meses de Fevereiro e Março em Cerveira O famoso ciclóstomo poderá ser degustado à mesa de 13 restaurantes aderentes, que aceitaram o desafio da câmara municipal e da Adriminho para preparar esta iguaria da forma mais tradicional, que faz já parte do roteiro gastronómico dos paladares mais exigentes.

O evento vai acontecer pelo terceiro ano consecutivo, numa organização a Adriminho e das seis câmaras do Vale do Minho. Para a associação, defender a gastronomia é defender o território, daí a criação desta espécie de rede intermunicipal gastronómica e da continuação da aposta na certificação a lampreia do Rio Minho, com vista também à futura criação e uma Confraria da Lampreia do Rio Minho.

Os restaurantes aderentes à "Lampreia do Rio Minho - Um Prato de Excelência" são o Abrigo das Andorinhas (251 795 335), Adega Real (251 795 366), Braseirão do Minho (251 700 240), Cantinho dos Amigos (251 795 725), Casa Lau (251 795 162), Casa das Velhas (251 708 482), Central (251 794 898), Costa Verde (251 795 430), Glutão (251 795 654), Lavrador (251 796 604), Luso Galaico (251 795 225), Sol Nascente (251 941 233) e Momento's - (251 797 102).A lampreia vai ser também tema de uma exposição no Aquamuseu do Rio Minho, já a partir do dia 1 de Fevereiro. A mostra, que destaca as características biológicas de um dos produtos mais apreciados do Rio Minho, é organizada pela Câmara Municipal.

Ainda no Aquamuseu no Rio Minho, no dia 25 de Fevereiro, terá lugar o ateliê "Investigar a lampreia". Esta actividade pedagógica decorrerá no laboratório do complexo e destina-se ao público em geral, estando sujeita a inscrição prévia.